วิชา การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย
อาจารย์ จินตนา สุขสำราญ
วันที่ 25 พฤศจิกายน 2557
วันนี้นำเสนอวิจัย(Research)และโทรทัศน์ครู(Teachers TV)
วิจัย(Research)
-
ผลการจัดกิจกรรมการเรียนรูเรื่องสีธรรมชาติที่มีต่อทักษะพื้นฐานทางวิทยา
ศาสตร์ของเด็กปฐมวัย
(การคั้นน้ำจากผักผลไม้ดอกไม้เพื่อเอาสีมาทำผสมอาหารหรือทำ
งานศิลปะ)
- ผลการจัดกิจกรรมเรื่องแสงที่มัต่อทักษะการแสวงหาความรู้
- การพัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัยด้วยกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร (การจำแนก/สังเกต/สื่อความหมายของข้อมูล)
โทรทัศน์ครู(Teachers TV)
- การกำเนิดของเสียง (การใช้โลหะที่มีคุณสมบัติต่างกันมาตีกัน)
- สารอาหารในชีวิตประจำวัน (ทดลองจุ่มกระดาษบนแกงส้มสังเกตการเปลี่ยนแปลงของสีบนกระดาษ)
- ไฟฟ้าและพรรณพืช (ทดลองโดยใช้กระแสไฟฟ้าทำกับน้ำเกิดออกซิเจน ช่วยในการเจริญเติบโตของพืช)
วาฟเฟิล
อุปกรณ์ 1.เครื่องทำวาฟเฟิล
2.แป้ง
3.ไข่ไก่
4.น้ำเปล่า
5.เครื่องตี ชาม ช้อน จาน
6.เนย
ขั้นตอนการทำ
1.เทแป้งลงในภาชนะที่เตรียมไว้
2.นำไข่ใส่ลงไปตามด้วยน้ำเปล่า
3.ใส่เนยลงไป
4.คนจนแป้งเข้าที่เหนียวนุ่ม
5.ใส่ถ้วยที่เตรียมไว้
6.นำไปใส่เครื่องทำวาฟเฟิลก่อนใส่ทาเนยลงบนเครื่องทำวาฟเฟิล
เพื่อไม้ให้แป้งติดเครื่อง
7. รอเครื่องเปลี่ยนจากไฟแดงเป็นไฟเขียว
8.นำออกจากลงใส่จานเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
การนำไปประยุกต์ใช้
สามารถนำความรู้ที่ได้จากการฟังเพื่อนออกมานำ
เสนอและที่อาจารย์อธิบายให้ฟังสามารถนำมาปรับใช้ในการเรียนการสอนในอนาคตได้ และการทำวาฟเฟิลสามารถนำวิธีการขั้นตอนการทำมาใช้สอนเด็กได้ซึ่งจะ
ทำให้เด็กมีส่วนร่วมในการทำกิจกรรมและได้ทักษะทางวิทยาศาสตร์อีกด้วย และเป็นกิจกรรมที่วัสดุอุปกรณ์ง่าย หาไม่ยากคะ
การประเมินผล
ตนเอง...ตั้งใจเพื่อนนำเสนอดีมากคะและยังคอยตอบคำถามครูเสมอเวลาครูถามถึงเนื้อหาของการรายงานของเพื่อนๆอีกทั้งการทำวาฟเฟิลตั้งใจฟังตั้งใจทำ ตั้งใจกินและตั้งใจล้างอุปกรณ์ด้วยคะ
เพื่อน...เพื่อนในห้องถามตอบอาจารย์ขณะถามถึงเรื่องเนื้อหาที่เพื่อนออกมานำเสนอดีคะ
และช่วยกันทำวาฟเฟิลร่วมไปถึงการล้างเก็บอุปกรณ์ดีมากคะ
อาจารย์...ถามถึงวิธีและกระบวนการทำของงานวิจัยและโทรทัศน์ครูว่ามีการสอนอย่างไรมี และครูได้นำกิจกรรมสนุกและอร่อยทำง่ายมาให้อีกด้วยค่า
นั่นคือวาฟเฟิล
.
.
.
ขอบคุณคะ
.
.
.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น